Vegetarijanske paprike

Vegetarijanske paprike - brzo i jednostavno do ukusnog ručka.

Sastojci:

1 kg paprika,
350 g ricotte,
250 g feta sira,
50 g parmezana,
50 g kisele pavlake,
2 jajeta,
4 čehna bijelog luka,
maslinovo ulje,
bosiljak,
origano,
so, biber.

Priprema:

Operite paprike i očistite ih od sjemenki. U veću posudu pomiješajte sve tri vrste sira, dodajte jaja, sitno isjeckani bijeli luk, malo soli i bibera, kiselu pavlaku, bosiljak i origano i dobro promiješajte.
Napunite paprike smjesom i poredajte ih u pekač ili vatrostalnu posudu. Prelijte ih s nekoliko kašika ulja i pecite u zagrijanoj rerni na 175 stepeni oko sat.

Izvor: avaz.ba