Pečena pureća prsa - ekstra ukusno

Pečena pureća prsa 

Sastojci potrebni za pripremu jela su:

- 1,5 kg purećih prsa,
- 4 lista žalfije,
- 1 kašika majšine dušice,
- maslinovo ulje,
- so, biber.

Priprema:

Stavite prsa na ravnu površinu, lagano odvojite kožicu od mesa pa ispod dobro začinite solju i biberom te začinima žalfijom i majčinom dušicom.


Stavite meso na posudu za pečenje s kožicom okrenutom prema dolje pa ih premažite maslinovim uljem.
Meso ove težine trebalo bi peći oko 2,5 sata u rereni zagrijanoj na 150 stepeni. Kada je meso pečeno, obavezno ga zamotajte u foliju na 15 minuta prije nego što ga budete rezali, jer će tako biti sočnije.